Cítrics bioflavanoides

Cítricsés conegut pel seu potent potencial antioxidant, però hi ha més a aquesta fruita que el seu contingut de vitamina C. S'han demostrat que alguns compostos en cítrics, coneguts com a bioflavonoides cítrics, proporcionen una gran quantitat de beneficis per a la salut. I, mentre que la investigació sobre bioflavonoides de cítrics està en curs, aquests poderosos antioxidants mostren molta promesa.

Cítrics bioflavonoidessón un conjunt únic de fitoquímics: és a dir, són compostos produïts per plantes. Mentre que la vitamina C és un micronutrient que es troba en cítrics, els bioflavonoides cítrics són fitonutrients que també es troben en cítrics, segons el nutricionista de medicina funcional Brooke Scheller, DCN. "Es tracta d'una classe de compostos antioxidants que inclouen alguns familiars, com la quercetina", explica.

Els bioflavonoides dels cítrics són un conjunt únic de fitoquímics: és a dir, són compostos produïts per plantes. Els bioflavonoides cítrics formen part d’una família més gran de flavonoides. Hi ha un nombre enlluernador de diferents flavonoides, amb diversos beneficis per a la salut humana. El que tots tenen en comú és que són potents antioxidants que es troben a les plantes, que ajuden a protegir l’organisme dels danys del sol i de la infecció. En aquestes categories hi ha subcategories, que representen literalment milers de flavonoides bioactius que es produeixen de manera natural. Alguns dels bioflavonoides més comuns i els seus glucòsids (molècules amb un sucre unit) que es troben en cítrics inclouen quercetina (un flavonol), rutina (un glucòsid de quinercetina), les flavones tangeritina i la diosmin i la flavanona glucosides hiperidina i naringina.