Bioflavanoides cítrics

Cítricsés conegut pel seu poderós potencial antioxidant, però aquesta fruita té més que el seu contingut en vitamina C. S'ha demostrat que certs compostos dels cítrics, coneguts com a bioflavonoides de cítrics, proporcionen una gran quantitat de beneficis per a la salut. I, mentre la investigació sobre bioflavonoides cítrics està en curs, aquests potents antioxidants mostren moltes promeses.

Bioflavonoides cítricssón un conjunt únic de fitoquímics, és a dir, són compostos produïts per plantes. Mentre que la vitamina C és un micronutrient que es troba als cítrics, els bioflavonoides cítrics són fitonutrients que també es troben en els cítrics, diu la nutricionista de medicina funcional Brooke Scheller, DCN. "Aquesta és una classe de compostos antioxidants que inclouen alguns de familiars, com la quercetina", explica.

Els bioflavonoides cítrics són un conjunt únic de fitoquímics, és a dir, són compostos produïts per plantes. Els bioflavonoides cítrics formen part d'una família més gran de flavonoides. Hi ha una gran quantitat de flavonoides diferents, amb diversos beneficis per a la salut humana. El que tots tenen en comú és que són potents antioxidants que es troben a les plantes, que ajuden a protegir l'organisme dels danys del sol i de les infeccions. Dins d'aquestes categories hi ha subcategories, que sumen literalment milers de flavonoides bioactius naturals. Alguns dels bioflavonoides més comuns i els seus glucòsids (molècules amb un sucre enllaçat) que es troben als cítrics inclouen la quercetina (un flavonol), la rutina (un glucòsid de la quercetina), les flavones tangeritina i diosmina i els glucòsids de flavanona, hesperidina i naringina.