En els darrers anys, els aliments funcionals isuplements nutricionalss’han tornat molt buscats a mesura que augmenta la consciència de la salut icàpsules suaus astaxantinas’estan convertint en un nou favorit al mercat amb els seus múltiples beneficis per a la salut. Com a carotenoide, l’única capacitat antioxidant d’Astaxantina i una àmplia gamma de beneficis per a la salut l’han convertit en un líder en el camp de la protecció dels ulls, la funció cognitiva millorada i la anti-envelliment.
Fonts i propietats astaxantina
L’astaxantina es troba àmpliament a la natura en microorganismes i animals marins com ara algues vermelles de l’arc de Sant Martí, salmó i Krill. L’astaxantina produïda comercialment es divideix en dues rutes: derivada de forma natural i sintetitzada químicament, sent l’eritrocystis Rainieri una de les millors fonts d’astaxantina natural, l’activitat biològica de la qual supera amb escreix els productes sintetitzats químicament.
Aquest compost soluble de color vermell a vermell i de color vermell té una capacitat antioxidant superior a causa de la presència d’enllaços dobles conjugats, grups d’hidroxil i cetona en la seva estructura. Els estudis han demostrat que l’astaxantina té 6.000 vegades l’activitat antioxidant de la vitamina C i 550 vegades l’activitat antioxidant devitamina E. Ocupa una posició única en la família antioxidant per la seva capacitat de penetrar en la barrera hematoencefàlica i les membranes cel·lulars.
Nova esperança de protecció dels ulls i salut cognitiva
Càpsules suaus astaxantinahan rebut una atenció especial pels seus efectes de protecció ocular. Protegeix la retina dels danys neutralitzant els radicals lliures d’oxigen i millora la circulació sanguínia als ulls per alleujar la fatiga ocular. Això és especialment important per a les persones modernes que s’enfronten a pantalles electròniques durant molt de temps.
A més, l’astaxantina pot creuar la barrera hematoencefàlica, promoure la regeneració neuronal i millorar la funció cognitiva del cervell. Diversos estudis han demostrat que l’astaxantina pot alentir la disminució cognitiva associada a l’envelliment i ajudar a millorar la memòria.
Marcar les perspectives de calor i aplicació
Segons les estadístiques, es preveu que la mida global del mercat astaxantin arribi als 273,2 milions de dòlars el 2024 i creixi a un CAGR del 9,3% anual. Les seves àrees d'aplicació s'han expandit des de la cura tradicional de la pell fins a la salut cognitiva i la anti-envelliment.
Com a forma convenient de suplementació,càpsules suaus astaxantinaNo només proporciona als consumidors solucions de salut natural, sinó que també permeten que més empreses puguin veure les possibilitats infinites d’aliments funcionals en el futur.
Posada: 06 de gener de 2015