En els darrers anys, els aliments funcionals isuplements nutricionalss'han tornat molt buscats a mesura que augmenta la consciència sobre la salut, icàpsules toves d'astaxantinas'estan convertint en un nou favorit al mercat amb els seus múltiples beneficis per a la salut. Com a carotenoide, la capacitat antioxidant única de l'astaxantina i l'àmplia gamma de beneficis per a la salut l'han convertit en líder en el camp de la protecció ocular, la millora de la funció cognitiva i l'antienvelliment.
Fonts i propietats de l'astaxantina
L'astaxantina es troba àmpliament a la natura en microorganismes i animals marins com les algues vermelles arc de Sant Martí, el salmó i el krill. L'astaxantina produïda comercialment es divideix en dues vies: la derivada naturalment i la sintetitzada químicament, sent l'Erythrocystis rainieri una de les millors fonts d'astaxantina natural, l'activitat biològica de la qual supera amb escreix la dels productes sintetitzats químicament.
Aquest compost liposoluble, de color taronja a vermell intens, té una capacitat antioxidant superior a causa de la presència de dobles enllaços conjugats, grups hidroxil i cetones a la seva estructura. Els estudis han demostrat que l'astaxantina té 6.000 vegades l'activitat antioxidant de la vitamina C i 550 vegades l'activitat antioxidant devitamina EOcupa una posició única en la família dels antioxidants per la seva capacitat de penetrar la barrera hematoencefàlica i les membranes cel·lulars.
Nova esperança per a la protecció ocular i la salut cognitiva
Càpsules toves d'astaxantinahan rebut una atenció especial pels seus efectes de protecció ocular. Protegeix la retina dels danys neutralitzant els radicals lliures d'oxigen i millora la circulació sanguínia als ulls per alleujar la fatiga ocular. Això és especialment important per a les persones modernes que s'enfronten a pantalles electròniques durant molt de temps.
A més, l'astaxantina pot travessar la barrera hematoencefàlica, promoure la regeneració neuronal i millorar la funció cognitiva del cervell. Múltiples estudis han demostrat que l'astaxantina pot alentir el deteriorament cognitiu associat a l'envelliment i ajudar a millorar la memòria.
Calor del mercat i perspectives d'aplicació
Segons les estadístiques, es preveu que la mida del mercat mundial d'astaxantina arribi als 273,2 milions de dòlars el 2024 i creixi a una taxa de creixement anual composta (CAGR) del 9,3% anual. Les seves àrees d'aplicació s'han ampliat des de la cura tradicional de la pell fins a la salut cognitiva i l'antienvelliment.
Com a forma convenient de suplementació,càpsules toves d'astaxantinano només proporcionar als consumidors solucions de salut naturals, sinó que també permetre que més empreses vegin les infinites possibilitats dels aliments funcionals en el futur.
Data de publicació: 06-01-2025