A mesura que les persones envelleixen, la disminució de la funció cerebral es fa més evident. Entre els individus de 20 a 49 anys, la majoria comencen a notar un descens de la funció cognitiva quan experimenten pèrdues o oblitos de memòria. Per als de 50 a 59 anys, la realització de la disminució cognitiva sovint es produeix quan comencen a experimentar una caiguda notable de la memòria.
A l’hora d’explorar maneres de millorar la funció cerebral, diferents grups d’edat se centren en diferents aspectes. Les persones de 20 a 29 anys solen centrar-se en millorar el son per augmentar el rendiment cerebral (44,7%), mentre que els individus de 30 a 39 anys estan més interessats a reduir la fatiga (47,5%). Per als de 40 a 59 anys, la millora de l’atenció es considera clau per millorar la funció cerebral (40-49 anys: 44%, 50-59 anys: 43,4%).
Ingredients populars al mercat de salut cerebral del Japó
D'acord amb la tendència global de perseguir un estil de vida saludable, el mercat alimentari funcional del Japó destaca especialment les solucions per a problemes de salut específics, i la salut cerebral és un punt focal important. L’11 de desembre de 2024, el Japó havia registrat 1.012 aliments funcionals (segons dades oficials), dels quals 79 estaven relacionats amb la salut cerebral. Entre aquests, GABA era l’ingredient més utilitzat, seguit deluteïna/Zeaxanthin, Extracte de fulles de Ginkgo (flavonoides, terpenoides),Dha, Bifidobacterium MCC1274, Portulaca oleracea saponines, paclitaxel, pèptids imidazolidina,PQQ, i ergotioneine.
1. Gaba
GABA (γ-aminobutíric àcid) és un aminoàcid no proteinogènic detectat per primera vegada per Steward i col·legues del teixit tubercle de patates el 1949. El 1950, Roberts et al. Va identificar GABA en els cervells de mamífers, format a través de la irreversible α-decarboxilació de glutamat o les seves sals, catalitzada per glutamat descarboxilasa.
GABA és un neurotransmissor crític que es troba àmpliament en el sistema nerviós de mamífers. La seva funció principal és reduir l’excitabilitat neuronal inhibint la transmissió de senyals neuronals. Al cervell, l’equilibri entre la neurotransmissió inhibidora mediada per GABA i la neurotransmissió excitadora mediada per glutamat és essencial per mantenir l’estabilitat de la membrana cel·lular i la funció neuronal normal.
Els estudis demostren que el GABA pot inhibir els canvis neurodegeneratius i millorar la memòria i les funcions cognitives. Els estudis animals suggereixen que GABA millora la memòria a llarg termini en ratolins amb declivi cognitiu i promou la proliferació de cèl·lules neuroendocrines PC-12. En els assaigs clínics, s'ha demostrat que GABA augmenta els nivells de factor neurotròfic derivat del cervell sèric (BDNF) i redueix el risc de demència i la malaltia d'Alzheimer en dones de mitjana edat.
A més, GABA té efectes positius sobre l’estat d’ànim, l’estrès, la fatiga i el son. La investigació indica que una barreja de GABA i L-theanine pot reduir la latència del son, augmentar la durada del son i regular l'expressió de les subunitats del receptor GABA i glutamat Glun1.
2. Luteïna/Zeaxanthin
Luteïnaés un carotenoide oxigenat compost per vuit residus d’isoprè, un poliè insaturat que conté nou enllaços dobles, que absorbeix i emet llum a longituds d’ona específiques, donant -li propietats de color úniques.Zeaxanthinés un isòmer de luteïna, que difereix en la posició del doble enllaç a l’anell.
Luteïna i Zeaxanthinsón els pigments primaris de la retina. La luteïna es troba principalment a la retina perifèrica, mentre que la zeaxantina es concentra a la màcula central. Els efectes protectors deLuteïna i ZeaxanthinPer als ulls inclouen millorar la visió, prevenir la degeneració macular relacionada amb l’edat (AMD), cataractes, glaucoma i prevenir la retinopatia en nadons prematurs.
El 2017, investigadors de la Universitat de Geòrgia van trobar aixòLuteïna i ZeaxanthinInfluirà positivament la salut cerebral en adults majors. L’estudi va indicar que els participants amb nivells més alts deLuteïna i Zeaxanthinva mostrar una menor activitat cerebral en realitzar tasques de record de l'aparell de paraules, cosa que suggereix una major eficiència neuronal.
Addicionalment, un estudi va informar que Lutemax 2020, un suplement de luteïna d’Omeo, va augmentar significativament el nivell de BDNF (factor neurotròfic derivat del cervell), una proteïna crítica implicada en la plasticitat neuronal i crucial per al creixement i la diferenciació de neurones i associades a l’aprenentatge, la memòria i la funció cognitiva millorada.
(Fórmules estructurals de luteïna i zeaxantina)
3. Extracte de fulles de Ginkgo (flavonoides, terpenoides)
Ginkgo Biloba, L'única espècie supervivent de la família Ginkgo, sovint s'anomena "fòssil viu". Les seves fulles i llavors s’utilitzen habitualment en la investigació farmacològica i són un dels medicaments naturals més utilitzats a tot el món. Els compostos actius en l'extracte de fulla de ginkgo són principalment flavonoides i terpenoides, que posseeixen propietats com ara la reducció de lípids, els efectes antioxidants, la millora de la memòria, alleujar la tensió ocular i oferir protecció contra danys hepàtics químics.
La monografia de l'Organització Mundial de la Salut sobre plantes medicinals especifica que estandarditzadesginkgoEls extractes de fulles han de contenir glicòsids flavonoides del 22-27% i del 5-7% dels terpenoides, amb contingut d’àcid ginkgòlic per sota de 5 mg/kg. Al Japó, l'Associació d'Aliments de Salut i Nutrició ha establert estàndards de qualitat per a l'extracte de fulles de Ginkgo, que requereix contingut de glicòsids flavonoides d'almenys 24% i contingut de terpenoides d'almenys un 6%, amb un àcid ginkgòlic mantingut inferior a 5 ppm. La ingesta diària recomanada per a adults és d’entre 60 i 240 mg.
Els estudis han demostrat que el consum a llarg termini d’extracte normalitzat de fulles de ginkgo, en comparació amb un placebo, pot millorar significativament algunes funcions cognitives, incloses la precisió de la memòria i les capacitats del judici. A més, s'ha informat que l'extracte de Ginkgo millora el flux de sang i l'activitat del cervell.
4. DHA
Dha(àcid docosahexaenoic) és un àcid gras poliinsturat de cadena llarga omega-3 (PUFA). És abundant en marisc i els seus productes, especialment els peixos grassos, que proporcionen 0,68-1,3 grams de DHA per cada 100 grams. Els aliments a base d’animals com els ous i la carn contenen quantitats més petites de DHA. A més, la llet materna humana i la llet de mamífers també contenen DHA. La investigació sobre més de 2.400 dones de 65 estudis va trobar que la concentració mitjana de DHA en llet materna és del 0,32% del pes total d’àcids grassos, que oscil·la entre el 0,06% i l’1,4%, amb poblacions costaneres amb les concentracions més altes de DHA en llet materna.
El DHA està associat al desenvolupament cerebral, la funció i les malalties. Una àmplia investigació demostra queDhaPot millorar la neurotransmissió, el creixement neuronal, la plasticitat sinàptica i l’alliberament de neurotransmissors. Una metaanàlisi de 15 assaigs controlats aleatoritzats va demostrar que una ingesta diària mitjana de 580 mg de DHA va millorar significativament la memòria episòdica en adults sans (de 18 a 90 anys) i aquells amb un deteriorament cognitiu lleu.
Els mecanismes d’acció de DHA inclouen: 1) restaurar la relació PUFA N-3/N-6; 2) inhibir la neuroinflamació relacionada amb l’edat causada per la sobreactivació de cèl·lules microglials M1; 3) suprimir el fenotip A1 Astròcit A1 baixant marcadors A1 com C3 i S100B; 4) inhibir eficaçment la via de senyalització ProbDNF/P75 sense alterar la senyalització de la cinasa B associada al factor neurotròfic derivat del cervell; i 5) promoure la supervivència neuronal augmentant els nivells de fosfatidilserina, que facilita la translocació i activació de membrana de la proteïna cinasa B (AKT).
5. Bifidobacterium MCC1274
S'ha demostrat que el budell, sovint anomenat "segon cervell", té interaccions significatives amb el cervell. L’intestí, com a òrgan amb moviment autònom, pot funcionar de manera independent sense instruccions cerebrals directes. Tanmateix, la connexió entre el budell i el cervell es manté a través del sistema nerviós autònom, senyals hormonals i citocines, formant el que es coneix com a "eix del cervell intestinal".
La investigació ha revelat que els bacteris intestinals tenen un paper en l’acumulació de proteïna β-amiloide, un marcador patològic clau en la malaltia d’Alzheimer. En comparació amb controls saludables, els pacients amb Alzheimer han reduït la diversitat de microbiota intestinal, amb una disminució de l’abundància relativa de Bifidobacterium.
En estudis d’intervenció humana sobre individus amb deteriorament cognitiu lleu (MCI), el consum de Bifidobacterium MCC1274 va millorar significativament el rendiment cognitiu en el Test de memòria de comportament de Rivermead (RBans). Les puntuacions en àmbits com la memòria immediata, la capacitat visual-espacial, el processament complex i la memòria retardada també es van millorar significativament.
Posat Post: 07 de gener de 2015